Яйца

Яйца, как продукт питания, сопровождает человечество с древних времен. И по сей сложно представить кулинарию без яичной продукции, они часто используется в качестве эмульгатора, для смешивания продуктов, которые по своему составу не могут быть соединены.

Применение яиц в кулинарии
Применение яиц в кулинарии

Для нас более привычным считается употреблять в пищу куриные или перепелиные яйца, но в разных странах свой предпочтения, в некоторых из них используют не только яйца птиц, но и других животных, например черепах.

Этот продукт в том или ином виде, можно очень часто встреть в рационе людей, которые придерживаются активного образа жизни. Можно даже сказать, что яйца опережают по популярности куриную грудку.

Помощь проекту

Наверх