Зефир
Зефир — любимое лакомство взрослых и детей. Полезный и вкусный десерт отличается легкой, невесомой текстурой; деликатным ароматом; восхитительной палитрой фруктовых вкусов. На полках современных магазинов представлено множество видов зефира: белый и цветной, в шоколаде, с кокосовой стружкой, яблоками, апельсином, смородиной, черникой.
Полезные свойства
В состав зефира входит ягодное или фруктовое пюре, сахар, яичный белок и загуститель (пектин, агар, желатин). Наличие ценных природных витаминов (группы В, А, С, К, Е, РР), минеральных соединений (фтор, железо, калий, кальций, магний, йод), обуславливает широкий спектр полезных свойств:
- снижение уровня холестерина в крови;
- вывод из организма токсинов и шлаков;
- очищение кишечника;
- улучшение работы ЖКТ;
- борьба с патогенной микрофлорой и бактериями ЖКТ;
- быстрое насыщение организма;
- благотворное влияние на состояние нервной системы;
- эффективное снятие стресса и депрессивных состояний;
- благотворное влияние на состояние щитовидной желез.
Вредные свойства и недостатки
Зефир характеризуются некоторыми вредными свойствами. Продуктом не следует злоупотреблять при:
- аллергии на некоторые компоненты;
- проблемах с избыточным весом;
- сахарном диабете.
Пищевая ценность
Наименование показателя | Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта |
---|---|
Калорийность, ккал | 326 |
Белки, г | 0.8 |
Жиры, г | 0.1 |
Углеводы, г | 79.8 |
Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0.02 |
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг | 0.2 |
Железо, мг | 1.4 |
Калий, мг | 46 |
Кальций, мг | 25 |
Магний, мг | 6 |
Натрий, мг | 27 |
Пищевые волокна, г | 1 |
Фосфор, мг | 12 |
Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.
Похожие продукты
Отзывы ()
Добавить отзыв